kompot z suszonych moreli i rodzynek

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wlej suszone morele i rodzynki osobno do małych głębokich talerzy i zalej ciepłą wodą. Po upływie 5 minut spuść wodę i dobrze spłucz suszone morele z rodzynkami. Spowoduje to usunięcie ewentualnej ściółki, a woda pozostanie czystsza podczas gotowania kompotu.

2. Krok 2:

   

   Wlej przygotowane umyte rodzynki i suszone morele do emaliowanej patelni o odpowiedniej objętości - można ją pokroić na mniejsze kawałki. Wlej granulowany cukier na wierzch. Jeśli lubisz napoje słodsze, ilość cukru można zwiększyć zgodnie z preferencjami smakowymi.

4. Krok 3:

   

   Wlej czystą wodę o pojemności 3 litrów. Do jedzenia używam stopionej wody, którą najpierw zamrażam w zamrażarce, a następnie rozmrażam. W takiej wodzie cały osad pozostaje na dnie, szkodliwe zanieczyszczenia znikają.Umieść patelnię na średnim ogniu, przykryj ją pokrywką i poczekaj, aż woda się zagotuje.

5. Krok 4:

   

   Następnie trzymamy patelnię na kuchence przez około 10-15 minut. W tym czasie kompot nabierze bogatego koloru i będzie gotowy do spożycia. Wyłącz ogień i pozwól kompotowi ostygnąć. Następnie można go wlać do szklanego słoika - w tym celu na szyjce słoika należy umieścić gazę, która zatrzyma wszystkie zanieczyszczenia. Przykryj pojemnik pokrywką i włóż kompot do lodówki. Schłodzony jest znacznie smaczniejszy.