Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami

Jasna egzotyczna sałatka na co dzień i na święta. Kolejna ciekawa sałatka z kapustą pekińską i krewetkami w składzie, ale z zupełnie innym dressingiem. Ten dressing nadaje się nie tylko do sałatki, ale także dobrze jest podawać pieczone ziemniaki w całości lub w plasterkach. Dobrze nadaje się również do dań rybnych.
MariaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 43 % 6 g
tłuszcze 21 % 3 g
węglowodany 36 % 5 g
72 kcal
IG: 40 / 60 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Jak zrobić sałatkę z kapustą pekińską i krewetkami? Przygotuj składniki.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Rozłóż Granat na ziarna.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Ananasy wyjąć z syropu, lekko wycisnąć i pokroić na małe kawałki. Miałem już ananasy pokrojone na kawałki.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Krewetki zalej wodą, dodaj sól, zagotuj i gotuj przez około 2 minuty. Wrzuć krewetki do durszlaka.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Pokrój kapustę pekińską na małe kawałki.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Tankowanie.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Połącz śmietanę, sok z cytryny, oliwę z oliwek i musztardę.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Wymieszaj. Możesz również ubić SOS blenderem, aby uzyskać bardziej jednolitą i puszystą konsystencję, ale chciałem zachować całe ziarna musztardy.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    W salaterce połącz kapustę pekińską, krewetki, ananasy i ziarna granatu.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Włóż sałatkę do lodówki na 10-15 minut, a następnie podawaj.

śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym bez dodatków. 

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (np.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Krewetki w puszkach - 81   kcal/100g
  • Krewetki gotowane - 95   kcal/100g
  • Krewetki obrane mrożone - 60   kcal/100g
  • Krewetki świeże - 97   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Granat - 52   kcal/100g
  • Ananasy - 49   kcal/100g
  • Ananasy w puszkach - 57   kcal/100g
  • Kapusta pekińska - 16   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Musztarda ziarnista - 135   kcal/100g

Podobne przepisy