parzona pierś z kurczaka w mleku

najdelikatniejsza pierś z kurczaka bez większego wysiłku! Pierś, której nie trzeba gotować, a jedynie parzyć wrzącym mlekiem. Ta metoda gotowania na początku też mnie zdezorientowała, ale nadal próbowałem i nie żałowałem! Pierś okazuje się bardzo delikatna i przyjemna, apetyczna i całkowicie gotowa! Chętnie się podzielę: -)

hatinna

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 67 % 12 g

tłuszcze 17 % 3 g

węglowodany 17 % 3 g

87 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Będziemy potrzebować: filet z piersi kurczaka, mleko 3,2 %, przyprawy.
Krok 2:
Opłucz pierś z kurczaka, lekko osusz, pokrój na małe kawałki.
Krok 3:
Dodaj przyprawy. Biorę & quot; do kurczaka & quot;. Tutaj - na życzenie.
Krok 4:
Przenieś do grubościennej patelni. I odstaw na 15 minut. Nie solić, aby nadmiar soku nie wyszedł. Gruba patelnia jest potrzebna, aby dłużej utrzymać ciepło. Chociaż nie jest to fundamentalne.
Krok 5:
Zagotuj mleko. I wlej pierś bezpośrednio wrzącym mlekiem, aby przykryła się na poziomie 4-5 cm. Szybko wymieszaj, aby kawałki się nie sklejały. Ważne jest, aby zrobić wszystko szybko, aby utrzymać wysoką temperaturę mleka.
Krok 6:
Dobrze owinąć patelnię ręcznikiem. Dla wierności również przykrywam kocem. Pozostaw na 1 godzinę. I możesz wlać pierś wrzącym mlekiem do termosu, ponieważ ważne jest, aby mleko pozostało gorące po tej godzinie!
Krok 7:
Dokładnie po 1 godzinie spuść mleko. Teraz możesz posolić. Gotowe! Smacznego!