Sałatka General Classic z kurczakiem

Jasny, pyszny, z prostych potraw! Na każde wakacje. Klasyczna sałatka Generalska z kurczakiem to soczysta, obfita, pożywna sałatka o ciekawej nazwie. Lepiej jest gotować go w pierścieniu kulinarnym warstwami, aby cieszyć się nie tylko smakiem, ale także jasnym pięknym wyglądem.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

300

Twardy ser

Orzechy włoskie

Jaja (duży)

Marchew (duże lub 2 średnie)

Burak

Koperek (3 gałązki)

Majonez (2-3 łyżki)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 45 % 13 g

tłuszcze 41 % 12 g

węglowodany 14 % 4 g

171 kcal

IG: 25 / 0 / 75

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę General Classic z kurczakiem? Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz używać buraków nie tylko gotowanych, ale także pieczonych w piekarniku. W sklepach sprzedawane są gotowe gotowane buraki pakowane próżniowo. Korzystanie z buraków kupionych w sklepie pozwoli Ci zaoszczędzić czas na gotowaniu.
Krok 2:
Filety z kurczaka umyć i gotować we wrzącej osolonej wodzie do miękkości, około 20 minut. Następnie kurczaka schłodzić i pokroić w drobną kostkę. Zamiast gotowanego kurczaka możesz usmażyć filet na patelni lub upiec w piekarniku w folii. Zamiast świeżego kurczaka możesz użyć wędzonego.
Krok 3:
Gotuj buraki w skórce do miękkości. Zetrzyj na grubej lub średniej tarce.
Krok 4:
Gotuj marchewki w skórce do miękkości. Zetrzyj na grubej lub średniej tarce.
Krok 5:
Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Zetrzyj również na tarce. W razie potrzeby możesz oddzielić żółtka i białka i zetrzeć je osobno, tworząc dwie warstwy zamiast jednej.
Krok 6:
Zetrzyj również ser na grubej lub średniej tarce.
Krok 7:
Orzechy włoskie opłucz i osusz na suchej patelni. Następnie drobno posiekaj orzechy nożem. Możesz także zmielić orzechy w blenderze.
Krok 8:
Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj. Możesz zastąpić koperek pietruszką lub innymi ziołami do smaku.
Krok 9:
Ta sałatka wygląda bardzo ładnie, jeśli jest formowana warstwami. Możesz tworzyć w jednym pierścieniu o średnicy 16-18 cm lub w małych porcjach o średnicy 7-8 cm. Ustaw pierścień do gotowania na talerzu. Ułóż kurczaka i ubij. Polej majonezem na wierzchu. Przeniosłem majonez do worka do szprycowania i odciąłem końcówkę. Jest to wygodniejsze niż łyżka.
Krok 10:
Ułóż starty ser w następnej warstwie, a także polej majonezem.
Krok 11:
Następna warstwa to starte jajka i majonez.
Krok 12:
Następnie marchewka i majonez.
Krok 13:
Połóż buraki na marchewce i polej majonezem.
Krok 14:
Posyp warstwę buraków posiekanym koperkiem.
Krok 15:
Umieść orzechy włoskie na środku kopru, lekko nie sięgając po brzegi, aby warzywa były widoczne. Włóż sałatę do lodówki na 1 godzinę do namoczenia.
Krok 16:
Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Smacznego!

Jak gotować warzywa? Gotuj buraki i marchewki z ziemniakami w różnych garnkach we wrzącej wodzie do miękkości. Gotowanie ziemniaków i marchwi zajmuje 15-20 minut. Na gotowanie buraków-1-1, 5 godziny, w zależności od jego wielkości. Sprawdź gotowość ostrym nożem - powinien łatwo przebić roślinę okopową.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).