miętowy mus czekoladowy

kulinarny przepis na wspaniały deser związany z kuchnią francuską znalazłem w Internecie. Naprawdę chciałem znaleźć odpowiednie przepisy, których jednym ze składników byłby Likier miętowy, podarowany mi dzień wcześniej przez przyjaciela. Ten przepis stał się miętowym musem czekoladowym, który teraz podam ci szczegółowo.
będziemy potrzebować kąpieli wodnej z dwóch patelni o różnych rozmiarach. W małym wrzucamy kawałki czekolady i wkładamy masło. Wlej wodę do dużego, włóż mały do dużego i włącz piec. Ogień powinien być słaby. Podczas gdy czekolada się topi, ciągle ją mieszamy. Po usunięciu i schłodzeniu. Gdy czekolada stanie się mniej gorąca, wlej do niej Likier miętowy i przykryj pokrywką, aby aromatyczne opary nie odparowały na próżno. Ubij żółtka mikserem na biały kolor i dodaj je do czekolady. Mieszać. Ubij schłodzone białka z dużą prędkością, aby uzyskać bardzo gęstą pianę. Po jednej łyżce Wprowadzamy białka do czekolady, delikatnie mieszając. Kładziemy go na szerokich szklankach i wkładamy do lodówki na godzinę. Posyp skórką pomarańczową, aby uzyskać więcej smaku. Nasze pyszne jedzenie jest gotowe.