Katlama z cebulą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować pyszne ciasta francuskie z cebulą Katlama z mąki pszennej na wodzie? Przygotuj niezbędne produkty, które będą potrzebne do przygotowania pysznych ciast, które będą dobrą alternatywą dla chleba.

2. Krok 2:

   

   Weź miskę objętościową i przesiej do niej przez drobne sito z częściami pięćset gramów mąki pszennej najwyższej jakości, a następnie dodaj jedną łyżeczkę soli do miski i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Wlej trzysta mililitrów ciepłej przegotowanej wody do szklanki i wlej ją do miski z mąką, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

4. Krok 4:

   

   Zbierz ciasto w misce rękami, a następnie dodaj jedną łyżkę oleju roślinnego do miski i kontynuuj dobre wyrabianie ciasta rękami przez około pięć do siedmiu minut.

5. Krok 5:

   

   Ciasto ugniatane do uzyskania gładkości pozostaw w misce na trzydzieści minut i przykryj na wierzchu talerzem lub ręcznikiem kuchennym.

6. Krok 6:

   

   Po upływie czasu rozłóż ciasto na stole i ugniataj, a następnie uformuj i podziel na pięć równych części.

7. Krok 7:

   

   Zwiń każdą część ciasta w bułkę i umieść je na stole.

8. Krok 8:

   

   Posyp powierzchnię roboczą stołu odrobiną mąki i rozwałkuj każdą bułkę ciasta wałkiem do ciasta na dość cienką tortillę o grubości od jednego do dwóch milimetrów i średnicy około trzydziestu trzech centymetrów.

9. Krok 9:

   

   Stopić sto gramów masła, a następnie posmarować każdą tortillę na przemian.

10. Krok 10:

    

    Drobno posiekaj dwie średnie główki cebuli, którą z kolei rozprowadź na każdym cieście i rozprowadź równomiernie.

12. Krok 11:

    

    Zwijaj na przemian każdą tortillę w ciasną bułkę i lekko ją dociśnij.

13. Krok 12:

    

    Zawiń każdą rolkę i uformuj puste miejsca w kształt ślimaka.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż półfabrykaty na talerzu i włóż do zamrażarki na piętnaście do dwudziestu minut.

15. Krok 14:

    

    Po upływie czasu rozwałkuj każdy przedmiot na przemian wałkiem do ciasta o wymaganym rozmiarze, który będzie pasował do średnicy patelni.

16. Krok 15:

    

    Rozłóż na przemian każdą tortillę na suchej patelni i smaż je na umiarkowanym ogniu kuchenki przez trzy minuty z jednej strony.

17. Krok 16:

    

    Odwróć tortille na patelni po trzech minutach.

18. Krok 17:

    

    Pokrywając patelnię pokrywką, smaż tortille, aż będą całkowicie ugotowane przez kolejne dwie do trzech minut.

19. Krok 18:

    

    W razie potrzeby posmaruj tortille stopionymi dwudziestoma gramami masła.

20. Krok 19:

    

    Rozłóż ugotowane tortille na talerzu i podawaj.

21. Krok 20:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!