Szybkie ciasto francuskie bez drożdży na maśle

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak bardzo szybko i dość łatwo zrobić uniwersalne ciasto francuskie bez dodatku drożdży, które z pewnością spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania ciasta francuskiego bez drożdży odpowiedniego do każdego wypieku.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę i rozbij do niej jedno jajko kurze, a następnie wlej do niego pół łyżeczki soli.

3. Krok 3:

   

   Dobrze ubijając jajko kurze, rozbij wszystkie nitki białka i wymieszaj żółtko z białkiem.

4. Krok 4:

   

   Wlej osiemdziesiąt mililitrów lodowatej przegotowanej wody do miski z ubitym jajkiem kurzym.

5. Krok 5:

   

   Dodaj jedną łyżeczkę soku z cytryny do wspólnej miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki razem, aż będą gładkie.

6. Krok 6:

   

   Weź drobne sito i przesiej trzysta gramów mąki pszennej najwyższej jakości do głębokiego talerza, a następnie weź grubą tarkę i zetrzyj sto osiemdziesiąt gramów mrożonego masła na talerzu z mąką, a następnie dobrze wymieszaj mąkę z masłem.

8. Krok 7:

   

   Wlej wcześniej przygotowaną masę jajeczną na talerz z masłem i mąką, a następnie wymieszaj wszystkie składniki i zagniataj ciasto.

9. Krok 8:

   

   Kontynuuj klejenie i zbieranie ciasta na talerzu rękami, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

10. Krok 9:

    

    Włóż ugotowane ciasto do celofanowej torby, a następnie uformuj je, aby później było łatwe do rozwałkowania i włóż torebkę ciasta do zamrażarki na trzydzieści minut lub dwie godziny lodówka.

11. Krok 10:

    

    Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i pozwól mu leżeć na stole przez około pięć minut, a następnie posyp je niewielką ilością mąki pszennej i rozwałkuj do wymaganej grubości ciasta.

12. Krok 11:

    

    Z ciasta francuskiego bez drożdży możesz przygotować dowolne wypieki według własnego uznania i gustu.

13. Krok 12:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!