namiar na grillu

przecinamy namiar: odcinamy płetwy, przecinamy brzuch, czyścimy wnętrze i usuwamy czarny film. Myjemy tusze pod bieżącą wodą, suszymy ręcznikami papierowymi.

opłucz pomidory, pokrój w plasterki. Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie.

faszerujemy brzuch ryby pomidorami i cebulą, dodajemy gałązkę pietruszki, posypujemy solą i przyprawami do ryb.

bierzemy kawałek folii, kładziemy na nim rybę, wkładając pod nią krążki cebuli i szczelniej zamykamy. Powtarzamy to samo ze wszystkimi rybami.

piec na grillu przez 7 minut z każdej strony.

to wszystko! Uzbrój się w kawałek chleba pita, rozpakuj folię, posyp namiar świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

i ciesz się doskonałym smakiem!