szaszłyki z kurczaka na piwie z mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować ten Kebab, potrzebujesz 2 kg udek z kurczaka usuniętych z kości. 4 cebule. Olej roślinny i jagodowy, w tym przypadku agrest, ocet 100 ml. przyprawy 1 łyżka stołowa: mieszanka papryki, Curry, pietruszka.

2. Krok 2:

   

   Polej przyprawy olejem, wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Pozwól olejowi zaparzyć się przyprawami. W tym czasie możesz pokroić cebulę w pierścienie. Przygotuj mleko z piwem.

4. Krok 4:

   

   Dodaj to wszystko do mięsa. Dobrze wymieszaj i wyślij do lodówki na 8-20 godzin. W tym przypadku przygotowywali dwa dni z rzędu w dwóch seriach. Za pierwszym razem szaszłyk marynował przez 8 godzin, za drugim razem minęło 20 godzin od rozpoczęcia marynowania. Za drugim razem szaszłyk okazał się bardziej soczysty i miękki, gotowany szybciej. Pierwszego dnia Kebab wyszedł bardziej mięsisty. Według własnego gustu radzę marynować dłużej.

6. Krok 5:

   

   Tuż przed koniec zamierzonego czasu marynowania, rozpal ognisko lub rozpuść grill. A ponieważ węgle wkrótce się zmieszczą - możesz nawlec szaszłyki na szaszłyki.

7. Krok 6:

   

   Więc węgle są gotowe - możesz ułożyć Kebab! Och, ten wyjątkowy zapach!

8. Krok 7:

   

   Musisz gotować przez 15-20 minut, od czasu do czasu obracając. Kto lubi bardziej upieczoną skórkę-nie spiesz się, aby ją obrócić, pozwól kebabowi upiec do smaku!

9. Krok 8:

   

   Czas minął, kebab jest gotowy. Aby to sprawdzić, możesz wykonać nacięcie nożem. Czas zdjąć i podać, udekorować ziołami, na talerzu lub na szaszłykach lub razem! Smacznego!