szaszłyki z warzyw i grzybów na grillu są wegetariańskie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie rozpoczynamy od dokładnego umycia wszystkich składników.

2. Krok 2:

   

   Marynować, jeśli tak powiem, będziemy tylko grzybami. Aby to zrobić, posiekaj czosnek (za pomocą czosnku okaże się idealny), drobno posiekaj zioła, wlej oliwę z oliwek i dodaj sól i pieprz do smaku.

3. Krok 3:

   

   Zanurz grzyby w powstałej marynacie.

4. Krok 4:

   

   Cukinię i kukurydzę kroimy w plastry średniej wielkości (o grubości około 1,5 cm). Trochę solimy.

6. Krok 5:

   

   A teraz zabawa: warzywa na przemian nawleczamy na szpikulec. A jeśli do kebaba mięsnego używam kwadratowych drewnianych szaszłyków, to do warzyw lepiej wybrać okrągłe szaszłyki, ponieważ grzyby i warzywa są na nich znacznie łatwiej nawleczone i nie obracają się.

7. Krok 6:

   

   Okazało się, że jest to rodzaj warzywnej sygnalizacji świetlnej z grzybami-wygląda bardzo latem. Czas na smażenie!

8. Krok 7:

   

   Warzywa gotują się bardzo, bardzo szybko, więc uważaj na oba, aby nie przeżuć. Na dobrych węglach gotowość następuje po 10-12 minutach. I możesz podać do stołu.