Cietrzew z sosem grzybowym

najdelikatniejsza wieprzowina z kością z sosem grzybowym rozpłynie się w ustach! Ta nazwa pochodzi z mojego dzieciństwa, tak nazywaliśmy taką wieprzowinę z kością. Świnia ma dwa. Teraz nazywane są kotletami w stylu Darnitsky. Jednak jakie to są kotlety, jeśli jest to polędwica z kością? Dlatego nazwałem je, jak wcześniej, CIETRZEWIEM.

Ellisa

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina (6 szt. kotletów po darnicku)

700

Oliwa z oliwek

Cebula

Przyprawy suche

do smaku

Rosół

200

Sos, makaron (grzyb)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 38 % 11 g

tłuszcze 59 % 17 g

węglowodany 3 % 1 g

206 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

na oliwie z oliwek smażyć mięso. Następnie grubo posiekaj cebulę, a także usmaż ją.

nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Wkładamy do niego mięso i cebulę. Wlać bulion. Włóż przyprawy. Przykryj blachę do pieczenia folią i włóż do rozgrzanego piekarnika. Trzymamy blachę do pieczenia w piekarniku, aż mięso będzie gotowe.

Cietrzew podajemy z sosem grzybowym - sos grzybowy ze śmietaną .