Szybki strudel z cienkiego chleba pita z jabłkami i rodzynkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jabłka umyć, obrać z nasion (nie można obrać ze skóry) i dowolnie pokroić na małe kawałki.

2. Krok 2:

   

   Smażyć powstałe plasterki jabłka z cukrem, aż sok będzie podświetlony i złoty kolor. Smażyć przez 10-12 minut. Nie zostawiaj masy na ogniu przez długi czas. Nie powinien zamieniać się w puree.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dżem do jabłek (dowolny według własnego gustu), mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut. Posortuj rodzynki, opłucz, gotuj na parze, ostudź i osusz. Posortuj orzechy, posiekaj (sufit lub pokrój tak, aby były kawałkami).

4. Krok 4:

   

   Rozłóż chleb pita na powierzchni roboczej, posmaruj z jednej strony połową porcji masła.

6. Krok 5:

   

   Ułóż przygotowane jabłka, rodzynki, orzechy. Wygładź nadzienie na całej powierzchni chleba pita, posyp cynamonem (w razie potrzeby cynamon można zastąpić wanilią lub skórką cytrusową).

7. Krok 6:

   

   Chleb pita delikatnie zwiń bez naciskania i ściskania. Posmaruj wierzch bułki pozostałym masłem. Przenieś powstałą bułkę na przygotowaną blachę do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni przez około 10-15 minut. Schłodzony strudel posyp cukrem pudrem. Nawiasem mówiąc, nadal będzie bardzo smacznie, jeśli zamiast cukru i masła użyjesz odpowiednio miodu i Nutelli: smak jest zupełnie inny, ale także pyszny!

8. Krok 7:

   

   Pokrój gotowy strudel na porcje i podawaj z herbatą, kawą, mlekiem. Smacznego!