Sałatka z cykorii

1. Umyj cykorię, lekko osusz, podziel liście, rozłóż je na płaskim naczyniu do serwowania. Pozostałą cykorię po prostu posiekaj nożem i rozłóż na środku.

2. Obierz mandarynkę, podziel na plasterki, usuń cienką folię z każdego plasterka. Wkładamy jeden plasterek do liści cykorii, a resztę kroimy w kostkę i układamy na środku.

3. Mozzarellę kroimy w drobną kostkę, posypujemy sałatką.

4. Wyciśnij sok pomarańczowy do osobnej miski, dodaj trochę miodu, mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, polewając sałatkę dressingiem.

podawaj danie na stole, poczęstuj się!