skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Aby zrobić to wspaniałe ciasto, weź zestaw produktów z listy. Może być więcej opcji - możesz dodać więcej kwaśnej śmietany, masła zamiast słonecznika-to jak w każdym cieście bez specjalnych ram składników-co jest pod ręką, dodamy do smaku. Tak więc w przypadku danonm jest to mleko, jajko, cukier, sól, olej słonecznikowy, skrobia, mąka, suche drożdże, czasami dodaje się również proszek do pieczenia.
Krok 2:
Dodaj cukier i drożdże do ciepłego mleka, odstaw na 7 minut na ciepło do fermentacji.
Krok 3:
Gdy drożdże fermentują i wyrastają z kapelusza, rozbij jajko do mieszanki, wlej olej słonecznikowy, wymieszaj. Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.
Krok 4:
Przesiej mąkę, może być potrzebna większa lub mniejsza niż wskazana.
Krok 5:
Dodaj skrobię. Wziąłem ziemniaka.
Krok 6:
Zacznij wyrabiać ciasto, jeśli mąka - wymieszaj więcej.
Krok 7:
Zagnieść miękkie, gładkie ciasto. Przykryj folią spożywczą i ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na godzinę.
Krok 8:
Po godzinie ciasto wygląda tak-wyrosło, puchło. Możesz go podbić, a także zmusić do wyrośnięcia i zacząć formować ciasto lub ciasta, lub możesz włożyć do lodówki na kilka godzin, jeśli nie zamierzasz od razu piec.
Krok 9:
Ciasto skrobiowe jest gotowe! Jest to bardzo wygodna opcja dla każdego ciasta i ciasta-jest dość bogata i doskonale nadaje się zarówno do słodkich, jak i słonych wypieków.
ciasto ze skrobią
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Olej słonecznikowy - 898 kcal/100g
- Rafinowany olej słonecznikowy - 899 kcal/100g
- Skrobia ziemniaczana - 300 kcal/100g
- Suche drożdże - 410 kcal/100g