ciasto z truskawkami, kwaśną śmietaną i śmietaną na lemoniadzie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebujemy takich produktów. Oczywiście bierzemy najbardziej dojrzałe truskawki, bez uszkodzeń. Umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.Weź dowolną lemoniadę. Mam Fanta.

2. Krok 2:

   

   Włącz piekarnik na 180gr. Ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym przez około 5 minut.

3. Krok 3:

   

   Po ubiciu stopniowo dodajemy lemoniadę, olej. Mieszać .

4. Krok 4:

   

   Dodaj mąkę w porcjach. Z proszkiem do pieczenia.

5. Krok 5:

   

   Bierzemy największy arkusz piekarnika. Zwykle mają wymiary 38 na 40 cm i pokrywamy papierem do pieczenia. I wlej na niego ciasto.

6. Krok 6:

   

   Włóż do piekarnika na 25 minut.

7. Krok 7:

   

   Wyjmujemy gotowe ciasto i pozwalamy mu całkowicie ostygnąć.

8. Krok 8:

   

   Teraz przygotujmy wszystko na krem. Bierzemy śmietanę tłustą, co najmniej 30%. Śmietana. Ja też mam 20%. Krem w proszku jest suchy, którego nie trzeba gotować. Na przykład wystarczy ubić mleko.

9. Krok 9:

   

   Wlej śmietanę i dodaj proszek z cukrem waniliowym. Wszystko ubijamy przez minutę. Wystarczyło mi. Gdy tylko stanie się gęsty, wyłącz mikser.

11. Krok 10:

    

    Następnie dodaj śmietanę i już łatwo wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Krem jest gęsty. Rozłóż go na cieście. I wyrównać.Jeśli nie ma takiego suchego kremu, możesz zrobić inny. Na przykład 250g mascarpone + 400ml śmietany ubij z cukrem do smaku, a następnie dodaj śmietanę lub pastę twarogową. Również bardzo smaczne.

13. Krok 12:

    

    Tak to z grubsza będzie wyglądać.

14. Krok 13:

    

    Truskawki są gotowe. Musimy jeszcze ciąć. Przecięłam na pół.

15. Krok 14:

    

    Połóż nasze połówki na śmietanie. Ale jeśli zrobię to jeszcze raz, nadal będę ciąć Klub mniejszy. Ponieważ wtedy łatwiej jest pokroić ciasto.

16. Krok 15:

    

    Robienie galaretki jak napisano na opakowaniu. Aby to zrobić, weź zimną wodę, włóż cukier i wlej suchy proszek do galaretki. Podpalamy i gotujemy jak galaretkę. Ciągle przeszkadzamy. Gdy tylko zgęstnieje, zdejmij z ognia.

17. Krok 16:

    

    Teraz ostrożnie polej łyżką truskawki.Więc stopniowo wypełniaj wszystko.

18. Krok 17:

    

    A na wierzch posypałam mielonymi fitashkami do dekoracji. Odstawiamy na kilka godzin i możemy jeść. Smacznego.