zapiekanka ziemniaczana w kuchence mikrofalowej

Szybka, pyszna zapiekanka ziemniaczana z mikrofalówki! Jest to świetna opcja, gdy nie ma możliwości lub chęci korzystania z piekarnika. Będziesz potrzebował minimum czasu i wysiłku, a na twoim stole pojawi się piękny gorący drugi lub boczny. Zapiekanka z ziemniaków pokrojonych w plastry w kuchence mikrofalowej przygotowuje się bardzo szybko.

Lalicz

autor przepisu

zapiekanka ziemniaczana w kuchenka mikrofalowa

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

400

Śmietana tłusta

200

Jaja

Sól

0.5

Pieprz czarny mielony

do smaku

Twardy ser

100

Olej roślinny

Mąka

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 6 g

tłuszcze 48 % 15 g

węglowodany 32 % 10 g

204 kcal

IG: 90 / 0 / 10

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak zrobić zapiekankę w kuchence mikrofalowej? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej w kuchence mikrofalowej.
Krok 2:
Ziemniaki dokładnie umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Najwygodniej jest to zrobić na specjalnej tarce. Koła mają tę samą grubość i rozmiar. Dodaj trochę soli i wymieszaj ziemniaki.
Krok 3:
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, rafinowanym olejem i posyp mąką lub bułką tartą. Pozwoli to w przyszłości bez problemu wyjąć zapiekankę z formy.
Krok 4:
Ułóż okrągłe ziemniaki w równej warstwie.
Krok 5:
W misce rozbij jajka, wlej śmietanę i mieszaj, aż będzie gładka. Najlepiej jest wziąć śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu, wtedy ziemniaki będą smaczniejsze. Ale możesz go zastąpić zwykłym mlekiem. Jeśli weźmiesz domowe jajka, takie jak ja, zapiekanka okaże się jasnożółta. Sól, pieprz i wymieszaj masę jajeczną.
Krok 6:
Napełnij ziemniaki powstałą masą jajeczną. Lekko potrząśnij formą, aby wypełnienie było równomiernie rozłożone.
Krok 7:
Umieść formę z ziemniakami w kuchence mikrofalowej i przykryj górę pokrywką. To zatrzyma wilgoć w środku, dzięki czemu górna warstwa nie wyschnie. A po ugotowaniu mieszanka mleka zagotuje się i rozpryskuje, a pokrywka zapobiegnie zabrudzeniu kuchenki mikrofalowej.
Krok 8:
Gotuj przez 25 minut przy mocy 1000 Watów.
Krok 9:
Twardy ser zetrzyj na średniej tarce i posyp górę zapiekanki. Im ostrzejszy ser, tym ciekawszy będzie smak zapiekanki.
Krok 10:
Włóż zapiekankę do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez kolejne 5 minut z pełną mocą. Wyjmij zapiekankę ziemniaczaną z kuchenki mikrofalowej, pokrój i podawaj natychmiast.
Krok 11:
Smacznego.

pamiętaj, że kuchenki mikrofalowe nie działają w ten sam sposób. Czas gotowania i zalecana moc mogą różnić się od podanych w przepisie. Przeczytaj instrukcje dotyczące urządzenia i weź pod uwagę specyfikę swojego sprzętu.

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze.
rafinowane oleje są bardziej odporne na ciepło, a ich punkt dymienia jest wyższy. Najczęstsze oleje o wysokim punkcie dymienia: rafinowane odmiany słonecznika, oliwy i winogron.

sekrety, życiowe hacki i wszystkie najbardziej przydatne wskazówki przeczytaj w artykule: "śmietana i śmietana w sosie śmietanowym: co zrobić, aby się nie zsiadło?"