ciasto na pączki bez drożdży

przygotuj wygodną miskę, rozbij do niej jajka, wlej mleko skondensowane i wymieszaj (w żadnym wypadku nie ubijaj mikserem!)

przesiej mąkę do powstałej masy (mąki nie należy dodawać od razu-lepiej robić to w częściach, aby nie wkładać nadmiaru i nie robić ciasta "zatkanego" ) z proszkiem do pieczenia, a także dodaj wanilinę i sól.

zagniataj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne.

gotowe ciasto należy pozostawić pod folią spożywczą przez 15-20 minut. Ciasto przykrywa się, aby nie pękało, a na jego powierzchni nie tworzyła się skorupa.

pyszne pączki i oczywiście dobry nastrój!