lukier do dekoracji ciasteczek z piernika i białka

potrzebujesz białego lukru? Dowiedz się, jak gotować! Lukier białkowy to świetne rozwiązanie do dekorowania pierników i ciastek. Białka glazury należy najpierw dobrze schłodzić, aby lepiej się ubijały. Przepis jest bardzo prosty, poradzi sobie nawet początkujący, najważniejsze jest, aby mieć mikser w swoim arsenale.

autor przepisu

lukier do dekoracji pierników i Ciasteczek z białka

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 3 % 2 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 97 % 69 g

268 kcal

IG: 0 / 0 / 100

metoda gotowania

czas gotowania: 15 min

1. Rozłóż białko jaja w głębokiej misce.

2. Za pomocą miksera ubijamy białko w mocną pianę, w tym celu zaczynamy ubijać z minimalną prędkością, stopniowo przechodząc do maksimum.

3. Przesiej cukier puder przez drobne sito.

4. Stopniowo wprowadzamy cukier puder do bujnej masy białkowej bez przerywania ubijania.

5. Na samym końcu wlej sok z cytryny i ubij ostatnie 10 sekund.

Udekoruj swoje kulinarne arcydzieła, słodką herbatę dla ciebie!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

Sok z cytryny - 16 kcal/100g
Cukier puder - 374 kcal/100g
Białka jaj - 44 kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: