zakwas Narine

niedawno usłyszałem, że istnieje coś takiego jak zakwas Narine. Oczywiście dla mnie nazwa była nie tylko ciekawostką, ale także wszystkim, czego później dowiedziałem się o tym narzędziu. Prawdopodobnie każdy z Was zastanawia się teraz-co to za jedzenie takiego? To nie jest żywność, ale zakwas kwasu mlekowego, który przyczynia się do przywrócenia flory bakteryjnej zabijanej w naszym organizmie przez różne leki produkcji chemicznej. Znalazłam przepis kulinarny i zrobiłam.

wlej mleko do czystego rondla i zagotuj. Równoległy
sterylizuj słoiki jogurtu termometrem i łyżką. Po schłodzeniu mleka (do temperatury 40-45 ° C) wlej je w niewielkiej ilości do już otwartej butelki Narine i dokładnie wymieszaj.

następnie wlej zawartość tej butelki do rondla z mlekiem i ponownie wymieszaj wszystko schłodzoną sterylną łyżką.

mleko, które dostaniemy z Narine, włóż do sterylnych słoików jogurtu i włóż do jogurtu, nie zamykając ich pokrywkami, i włącz je.

po wyłączeniu jogurtu pokrywamy słoiki pokrywkami i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Zakwas jest gotowy za 2 godziny!