kompot z czeremchy na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić kompot z czeremchy na zimę, weź świeże jagody czeremchy, cukier, wodę i cytrynę, aby dodać kwas.

2. Krok 2:

   

   Dobrze posortuj czeremchę, usuń łodygi, jeśli się spotkają. Opłucz jagody pod kranem za pomocą sitka lub durszlaka.

3. Krok 3:

   

   Pokazuję najprostsze przygotowanie kompotu z czeremchy w małej objętości. Możesz więc ugotować jagodę w ciągu jednego do półtora kilograma, wszystko zależy od ilości sita lub durszlaka. Włóż jagody do sita i zanurz sito w odpowiedniej wielkości głębokiej misce, aby jagody z sitem mogły się w niej zanurzyć po zanurzeniu w wodzie. Wlej jagody do miski sitowej wrzącą wodą przez 2-3 minuty,

4. Krok 4:

   

   Podnieś sito i potrząśnij jagodami, pozwól wodzie spłynąć. Sterylizuj słoiki lub butelki, dodaj jagody.

5. Krok 5:

   

   Dodaj plasterki cytryny, butelka jest gorąca, jagody też, cytryna dostanie się do ich otoczenia.

7. Krok 6:

   

   Wlej cukier do wody i zagotuj syrop, gotując wodę z cukrem. Gotuj przez pięć minut, aby rozpuścić cały cukier.

8. Krok 7:

   

   Wlej wrzący syrop do butelek z jagodami i natychmiast zamknij sterylnymi pokrywkami.

9. Krok 8:

   

   Kompot z czeremchy jest gotowy na zimę, umieść słoiki z kompotem do góry nogami, butelki można wysłać pod futro, kładąc je na boku. Dobrze zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

10. Krok 9:

    

    Kompot można przechowywać w warunkach pokojowych.