gruszki na zimę bez sterylizacji kompot

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kompot gruszkowy na zimę? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Jakie gruszki lepiej wziąć? W przypadku kompotów gruszki twarde są idealne, doskonale zachowują swój kształt i wyglądają bardzo apetycznie w słoikach. Wybierz owoce bez wyraźnych oznak uszkodzenia i bez robaków.

2. Krok 2:

   

   Usuń ogony z gruszek, dokładnie umyj owoce. Jeśli masz zbyt duże owoce, pokrój je na pół lub na 4 części. Możesz zostawić gruszki w całości.

3. Krok 3:

   

   Dobrze umyj słoiki i pokrywki sodą i gąbką. Opłucz pojemnik kilka razy w czystej zimnej wodzie. Umieść gruszki w słoikach. Ilość owoców może być różna. Jeśli lubisz same gruszki, włóż je więcej, ale jeśli wolisz pachnący kompot, zmniejsz gruszki.

4. Krok 4:

   

   Aby kompot był bardziej aromatyczny, do każdego słoika możesz dodać gałązkę mięty lub wanilię.

5. Krok 5:

   

   Napełnij słoiki wrzącą wodą do góry.

6. Krok 6:

   

   Przykryj wierzch pokrywkami i pozostaw na 10-15 minut. Odcedź słoiki do rondla, zagotuj.

8. Krok 7:

   

   Ponownie napełnij wrzącą wodą słoiki z gruszkami na szyję i pozostaw na kolejne 10 minut.

9. Krok 8:

   

   Następnie ponownie spuść wodę do rondla, dodaj cukier i umieść na kuchence. Cukier można dodać do smaku więcej.Bardzo słodki kompot jest zwykle rozcieńczany zimną wodą po spożyciu. Przy silnym płomieniu zagotuj płyn, gdy cukier całkowicie się rozpuści, zdejmij patelnię z ognia.

10. Krok 9:

    

    Napełnij słoiki słodkim syropem aż do góry.

11. Krok 10:

    

    Wlej kwas cytrynowy do każdego słoika lub wyciśnij sok z połowy dużej cytryny.

12. Krok 11:

    

    Zamknij słoiki pokrywkami, Odwróć szyjką i owiń ciepłym kocem. Pozostaw w ten sposób, aż całkowicie ostygnie. Następnie usuń gotowy kompot w ciemnym, chłodnym miejscu do długotrwałego przechowywania.

13. Krok 12:

    

    Szalenie pyszny kompot gruszkowy jest gotowy!