Chude pierogi sojowe Wegetariańskie

pyszne pierogi nie można odróżnić od prawdziwych nawet dla zagorzałych mięsożerców! Niezależnie od wycieczek do sklepu możesz gotować pierogi na czczo. Są odpowiednie dla wegetarian i wegan. Pyszne, ale mężczyźni raczej nie docenią:) po mięsie domowej roboty. Zwykle kupujemy mleko sojowe, okarę sojową i pierogi sojowe w specjalistycznym sklepie. Przeczytałam skład, kupiłam fasolę i postanowiłam w domu & quot; założyć & quot; produkcję soi. Udany, stosunkowo szybki i nie drogi. Wegetariańskie pierogi sojowe okazały się pyszne.

Elena Belashova

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Soja (Okara sojowa)

150

Cebula (duży)

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Ciasto przaśne (Gingerbread Man z pięścią)

400

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 17 g

tłuszcze 9 % 5 g

węglowodany 61 % 34 g

250 kcal

IG: 17 / 83 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

1. Przygotuj chude ciasto na pierogi z mąki, soli, cukru, wody i oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego. Włóż ciasto do lodówki. (Wystarczy wymieszać wszystkie produkty razem, aż będą gładkie, zagnieść ciasto).
2. Przygotuj lub kup gotową okarę sojową (zmieloną fasolę, która została namoczona w wodzie, a następnie wyciśnięta). Wymieszaj okarę z solą, pieprzem, przyprawą do smaku, posiekaną cebulą. Mięso mielone jest gotowe.
3. Rozwałkuj ciasto. Rozłóż nadzienie (wygodnie jest zrobić kulki z nadzienia, zwinąć je rękami). Przyklej pierogi.
4. Gotuj chude pierogi w osolonej wodzie (10 minut po ugotowaniu) z luvrushką lub zamroź.
5. Posyp ziołami, podawaj z chudym majonezem. Lepiej z "pieszczotą". Pyszne! Świetne dania do jedzenia na czczo.