Zupa z komosy ryżowej

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby przygotować zupę z komosy ryżowej, potrzebujemy: bulionu warzywnego; ziemniaki; marchew; seler (łodygi); komosa ryżowa; pokrojone pomidory we własnym soku; czosnek; olej roślinny; liść laurowy; czarny pieprz i sól.

2. Krok 2:

   

   Opłucz i osusz komosę ryżową.

3. Krok 3:

   

   Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.

4. Krok 4:

   

   Obierz marchewki i pokrój w kostkę.

5. Krok 5:

   

   Pokrój seler. Plastry mogą być większe lub mniejsze - opcjonalnie.

6. Krok 6:

   

   Obierz czosnek, przepuść przez prasę lub drobno posiekaj.

7. Krok 7:

   

   W rondlu z grubym dnem podgrzej olej roślinny. Ułóż marchewki i seler. Smażyć, mieszając, przez około 7 minut.

9. Krok 8:

   

   Dodaj ziemniaki i czosnek. Smażyć, mieszając, przez kolejne 5 minut. Jeśli warzywa zaczną się palić, możesz wlać trochę więcej oleju.

10. Krok 9:

    

    Dodaj pokrojone pomidory wraz z sokiem. Dobrze wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Wlać bulion warzywny. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż warzywa się ugotują.

12. Krok 11:

    

    Dodaj komosę ryżową i liść laurowy. Gotuj przez około 15 minut, aż płatki będą gotowe.

13. Krok 12:

    

    Sól i pieprz zupę do smaku.

14. Krok 13:

    

    Przed podaniem posyp zupę świeżymi ziołami.