Sałatka z kurczakiem, ananasem i kapustą pekińską

taka sałatka jest dobra do podania zarówno w dni powszednie, jak i na święta. Jeśli posiekasz kapustę pekińską z całą główką, cięcie pozostałej części szybko więdnie. Rozdzielam kapustę na liście, wycinam ogonek z każdego i siekam pozostałą zieloną część. A pozostałą odchudzoną główkę kapusty można przechowywać w lodówce przez długi czas.

Maria

autor przepisu

sałatka z kurczakiem, ananasem i kapustą pekińską

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

300

Pekińska kapusta pekińska

250

Ananasy (w puszkach)

250

Kukurydza w puszkach

200

Jaja

Pietruszka

do smaku

Majonez

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 40 % 8 g

tłuszcze 30 % 6 g

węglowodany 30 % 6 g

112 kcal

IG: 17 / 83 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Przygotuj składniki. Aby przygotować sałatkę z kurczakiem, ananasem i kapustą pekińską, potrzebujemy: gotowanego fileta z kurczaka, jajek, ananasów w puszkach, kilku liści kapusty pekińskiej, kukurydzy w puszkach, pietruszki, majonezu i czarnego pieprzu.
Krok 2:
Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Mięso schłodzić i pokroić w kostkę.
Krok 3:
Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Następnie drobno posiekaj nożem.
Krok 4:
Z kukurydzy w puszkach spuść płyn. Wysusz ziarna. Ananasy z puszki wyjąć z syropu, osuszyć i pokroić w kostkę
Krok 5:
Kapustę pekińską dokładnie opłucz i posiekaj. Lepiej jest używać tylko zielonych liści bez białych ogonków w sałatce.
Krok 6:
Umyj pietruszkę, osusz i drobno posiekaj.
Krok 7:
Umieść mięso z kurczaka, kapustę pekińską, jajka na twardo, ananasy, kukurydzę, warzywa w salaterce.
Krok 8:
Dopraw sałatkę majonezem, pieprzem i wymieszaj.
Krok 9:
Udekoruj gotową sałatkę pietruszką i podawaj. Smacznego!

po zrobieniu sałatki greckiej zostało mi pół główki kapusty pekińskiej. Dlatego postanowiłem przygotować taką lekką sałatkę. Pomimo ilości składników gotuje się dość szybko. Najdłużej jest gotować kurczaka. Ale to mono zrobić wieczorem i pozostawić na noc w schłodzonym bulionie na kuchence. A rano będziesz miał gotowy bulion na pierwsze danie i kurczaka na sałatkę. Co więcej, ze względu na fakt, że kurczak stanie w bulionie, zostanie nasycony płynem, a sałatka okaże się soczysta.

w razie potrzeby do sałatki można dodać inne składniki, takie jak drobno posiekana papryka, świeże ogórki. Oprócz pietruszki można dodać inne warzywa, takie jak koperek lub kolendra. Możesz eksperymentować na różne sposoby w zależności od osobistych preferencji.

filet z kurczaka można zastąpić mięsem z ud, a także filetem z piersi lub uda indyka.