dżem imbirowy cytryna z imbirem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić dżem imbirowy z cytryną? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Wybierz największy imbir, aby był wygodny w czyszczeniu.

2. Krok 2:

   

   Korzeń imbiru obrać i pokroić na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Przenieś posiekany imbir do rondla, w którym ugotujesz dżem i pokryjesz go cukrem. Używam emaliowanej patelni.

4. Krok 4:

   

   Dodaj wymaganą ilość wody do garnka, wszystko wymieszaj i podpal. Doprowadź wszystko do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Gotuj wszystko razem przez 7-10 minut na małym ogniu.

6. Krok 5:

   

   Podczas gotowania sam imbir nieznacznie zmniejszy swoją objętość, syrop zacznie gęstnieć, a sam dżem zmieni kolor na złoty.

7. Krok 6:

   

   Usuń skórkę z cytryny. Dodaj skórkę z cytryny do garnka z imbirem. Wymieszaj i zagotuj wszystko ponownie. Wybierz gęstość syropu do smaku. Im dłużej dżem się gotuje,tym grubszy będzie. Po ostygnięciu dżemu można dodać sok z cytryny lub małe kawałki miąższu cytryny, aby uzyskać kwaśność i większą zawartość witaminy C. Może być konieczne dodanie dodatkowego cukru. Możesz dodać cynamon lub miętę do smaku.

8. Krok 7:

   

   Gotowy dżem ma piękny złoty kolor i jest bardzo aromatyczny. Wlej do przygotowanych czystych słoików i ostudź. Przechowuj taki dżem w chłodnym miejscu i używaj zgodnie z przeznaczeniem. Taki niezwykły dżem można dodać do wypieków lub gorących napojów. Zimą będzie doskonałym wsparciem dla odporności. Miłego poczęstunku!