paluszki krabowe nadziewane serem

1. Włóż jajka do rondla. Napełnij wodą, aby była całkowicie pokryta. Wysyłamy do ognia. Gotuj jajka na twardo, a mianowicie przez 7 minut od momentu wrzenia.

2. Następnie przenosimy jajka do pojemnika z zimną wodą, pozostawiamy do ostygnięcia. Schłodzone jajka są obrane ze skorupy.

3. Uwolnij stopiony ser z opakowań. Pocieramy na drobnej tarce razem z jajkami. Włóż do głębokiej miski.

4. Obierz czosnek. Pocieramy goździki na drobnej tarce. Można również przejść przez prasę. Najważniejsze jest, aby uzyskać kleik czosnkowy.

5. Koperek umyć pod bieżącą wodą. Suszymy. Za pomocą ostrego noża drobno posiekaj. Rozłóż razem z czosnkiem w misce z serem i jajkami.

6. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku. A także dodaj majonez. Mieszać. Masa nie powinna być zbyt sucha, ale nie przez mokry klin. Konsystencja powinna być kremowa, aby powstała pasta dobrze się rozprowadzała.

7. Uwalniamy paluszki krabowe z opakowań. Umieszczamy je w pojemniku z gorącą wodą. Pozostaw na 1-2 minuty. Jest to konieczne, aby patyki nie pękały podczas ich rozpakowywania.

8. Wyciągamy paluszki krabowe z wody, suszymy ręcznikami papierowymi. Ostrożnie rozpakuj.

9. Posmaruj rozłożony patyk pastą serowo-jajeczną. Mocno zwiń w rolkę. W ten sposób nadziewamy wszystkie patyczki.

10. Wysyłamy przekąskę do lodówki. Pozostaw na pół godziny. Następnie wyjmij z lodówki, pokrój patyki na kawałki. Pięknie serwujemy na talerzu.

jedz z przyjemnością!