sałatka kapusta ogórek papryka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z jarmużu, ogórka i papryki? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Lepiej jest wziąć młodą kapustę. Ma soczyste, chrupiące prześcieradła, które bez wątpienia są idealne do sałatek warzywnych.

2. Krok 2:

   

   Usuń zewnętrzne uszkodzone liście z kapusty. Opłucz głowę i osusz. Pokrój kapustę w cienkie paski. Wyślij do głębokiej, wygodnej salaterki.

3. Krok 3:

   

   Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj szczyptę soli do salaterki. Pamiętaj o kapuście rękami, aby wypuścić sok. Zamiast cytryny dopuszczalne jest stosowanie octu 5% lub 6% do smaku.

5. Krok 4:

   

   Opłucz paprykę w czystej wodzie. Usuń rdzeń i nasiona. Pokrój paprykę w cienkie paski lub półkola, jak chcesz. Aby uzyskać jasność gotowej sałatki, polecam użycie owoców o różnych kolorach. Gotowe danie będzie wyglądać pięknie i apetycznie, jeśli na przykład użyjesz połowy żółtej i czerwonej papryki. Dodaj do kapusty.

6. Krok 5:

   

   Umyj i osusz ogórek. Jeśli ogórek ma grubą skórkę, należy go odciąć. Pokrój warzywo w cienkie kostki lub pół koła i wyślij do wszystkich innych składników. Drobno posiekaj warzywa. Koperek i pietruszka są dobre na sałatkę. Jeśli masz zieloną młodą cebulę, zdecydowanie jej użyj. Dodaj warzywa do sałatki. Sól i pieprz do smaku. Skrop olejem roślinnym lub oliwą z oliwek.

7. Krok 6:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i posmakuj soli, w razie potrzeby dosolij. Pozostaw sałatkę na 10-15 minut i podawaj!