Sałatka z rzodkiewki z mięsem

prosta, interesująca, pożywna i pyszna sałatka! Cóż, co jest gorsze niż gorzka rzodkiewka-ktoś zapyta. Ale to warzywo korzeniowe, którego nie doceniamy. Rzodkiewka zawiera wiele przydatnych kwasów organicznych, soli mineralnych, witamin itp. To warzywo poprawi metabolizm, zwiększy odporność, pomoże w trawieniu. Och, tak, każdy wie o zaletach rzodkiewki! Przygotujmy więc dziś coś z tego zdrowego i, nawiasem mówiąc, pysznego owocu! Oto przepis kulinarny, który jestem pewien, że spodoba się wielu gospodyniom domowym. Gdy tylko poczęstują swoją rodzinę tym jedzeniem, domownicy natychmiast zapiszą ją wśród swoich ulubionych! Więc poznaj-sałatka z rzodkiewki z mięsem. Jeśli dodamy do niego niskotłuszczową śmietanę, okazuje się, że jest to nieco dietetyczna, ale bardzo smaczna sałatka.

Barbara

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Rzodkiewka (może 350, zielony, 1 średni)

300

Wołowina (może 150, gotowane)

100

Pikle (Można 100, można marynować)

Białka jaj

Czosnek (Może 3)

Szczypiorek (może 2)

Śmietana

150

Koperek

do smaku

Pietruszka

do smaku

Sol

do smaku

Pieprz

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 40 % 6 g

tłuszcze 33 % 5 g

węglowodany 27 % 4 g

87 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Podziel wołowinę na włókna, dodaj czosnek
Krok 3:
I śmietana.Wysyłamy do lodówki
Krok 4:
Zmielić białko
Krok 5:
Zetrzyj rzodkiewkę na średniej tarce
Krok 6:
I ogórki
Krok 7:
I posiekaj zieleninę
Krok 8:
Wymieszaj wszystkie składniki
Krok 9:

podziel gotowaną wołowinę na włókna. Wyciśnij na niego wyciśnięty czosnek. I wlej dobrą śmietanę. Dokładnie wymieszaj wszystko i włóż do lodówki, co najmniej pół godziny. To prawda, że wskazane jest, aby zrobić wszystko z wyprzedzeniem - więc mięso jest lepiej nasączone sosem czosnkowo-kwaśnym.

ugotuj jajka i oddziel białko od żółtka. Pokrój białko na grubo. A żółtko? W ogóle nie jest potrzebny w tej sałatce.

na średniej tarce trzem rzodkiewki i ogórki. Drobno posiekaj zieloną cebulę i zioła. A teraz wszystko wymieszaj. Do tej masy dodajemy mięso w sosie, ale stopniowo i delikatnie mieszając. Sól i pieprz do smaku.

sałatka nie musi być niczym przyprawiona. Śmietana z mięsa powinna wystarczyć. Tak, a rzodkiewka z ogórkami powinna wypuścić sok. Masz mało sosu? Następnie dodaj więcej kwaśnej śmietany!