Sałatka teściowa z pomidorami na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić język teściowej? Zdjęcie przedstawia główne produkty potrzebne do przygotowania sałatki. Pomidory wybierz soczyste, dojrzałe i niezbyt miękkie, wtedy zachowają swój kształt w gotowym naczyniu.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i czosnek.Papryczki chili przekroić na pół, usunąć nasiona i białe smugi. Opłucz wszystkie warzywa i zioła w czystej wodzie.

3. Krok 3:

   

   Pokrój pomidory na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości pomidora. W razie potrzeby usuń również miejsca, w których rosła łodyga. Wyślij pokrojone pomidory do głębokiego kubka lub rondla.

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę na pół, a następnie pokrój w półpierścienie o średniej grubości. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce lub przełóż przez prasę do czosnku. Wyślij je do pomidorów.

5. Krok 5:

   

   Papryczki chili pokroić w drobną kostkę lub cienkie pierścienie, jako wariant pikantny strąk można zetrzeć na drobnej tarce.

7. Krok 6:

   

   Następna jest kolejka zieleni. Pietruszka i koperek są idealne do sałatki z pomidorami. Pokrój je niezbyt drobno. Dodaj warzywa, cukier, sól, ocet i olej roślinny do miski z pomidorami. Użyłem soli w przepisie Adyghe, zawiera niewielką ilość przypraw, dzięki czemu gotowe danie jest bardziej aromatyczne.

8. Krok 7:

   

   Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj sałatkę dużą łyżką. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą. Pozostaw sałatkę do zaparzenia w temperaturze pokojowej na około pół godziny. W tym czasie wyciągnij słoiki i pokrywki metodą wygodną dla ciebie.

9. Krok 8:

   

   Ułóż sałatkę w słoikach.

10. Krok 9:

    

    Umieść słoiki z sałatką w dużym garnku, wlej wodę tak, aby była & quot; na ramionach & quot;. Przykryj każdy słoik pokrywką(nie przekręcaj). Postaw patelnię na ogniu, po zagotowaniu zmniejsz płomień do nieco poniżej średniej i pozostaw do wysuszenia na około 20 minut.

11. Krok 10:

    

    Zakręć pokrywki, Odwróć słoiki do góry nogami i owiń ciepłym kocem lub ręcznikiem. Po całkowitym ostygnięciu opróżnij obrabiany przedmiot do piwnicy lub piwnicy w celu długotrwałego przechowywania.