kompot jabłkowy z jabłek 3 litrowy słoik na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kompot jabłkowy w trzylitrowym słoiku? Przede wszystkim przygotuj wszystko, czego potrzebujesz.

2. Krok 2:

   

   Liczba jabłek i wody jest przybliżona i będzie zależeć od soczystości jabłek, a także od chęci zrobienia kompotu o różnym nasyceniu. Wybierz owoce, które nie są bardzo duże, średniej wielkości.

3. Krok 3:

   

   Najpierw dokładnie umyj przygotowane jabłka i słoik.

4. Krok 4:

   

   Napełnij słoik 1/2 jabłkami (wypełniłem trochę więcej niż połowę - zimą taki kompot można rozcieńczyć). Minimalna ilość moim zdaniem to 1/3 objętości puszki.

5. Krok 5:

   

   Teraz zagotuj wodę i zalej słoik jabłek wrzącą wodą do góry. Pozostaw słoik jabłek do zaparzenia na noc.

6. Krok 6:

   

   Następnego dnia poziom wody w słoiku zmniejszy się, ponieważ owoce wchłoną część wody (to, ile wchłoną, zależy tylko od soczystości lub suchości owoców). Wlej przegotowaną wodę aż do krawędzi.

8. Krok 7:

   

   Teraz spuść płyn ze słoika na patelnię.

9. Krok 8:

   

   Dodaj cukier do tego płynu i zagotuj syrop.

10. Krok 9:

    

    Wlej jabłka wrzącym syropem i zwiń słoik żelazną pokrywką.

11. Krok 10:

    

    Odwróć słoik do góry nogami, zawiń go w ciepły koc i pozostaw w tej formie, aż całkowicie ostygnie. Następnie wyjmij słoiki z kompotem w chłodne miejsce: piwnicę lub spiżarnię. Po około miesiącu kompot można otworzyć i wypić.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!