dżem głogowy na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Lepiej jest użyć świeżego głogu lub zebrać go tuż przed przygotowaniem dżemu. Upewnij się, że jagody są czyste, bez sęków i liści. Używam białego cukru, ale jeśli chcesz nadać gotowemu dżemowi karmelowy smak, możesz wziąć brązowy cukier. Cynamon i wanilia mogą być mielone lub możesz wziąć wanilię i laskę cynamonu-smaki będą niesamowite.

2. Krok 2:

   

   Do gotowania dżemu najlepiej użyć garnka z grubym dnem, aby nic się nie przypaliło. Wlej do niego wodę, dodaj cukier i doprowadź do całkowitego rozpuszczenia cukru na małym ogniu.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cynamon i cukier waniliowy do syropu, zagotuj i zdejmij z ognia. Możesz również użyć innych przypraw i przypraw. Imbir, gałka muszkatołowa będą bardzo odpowiednie.

4. Krok 4:

   

   Głóg dobrze spłucz, usuń łodygi i resztki kwiatu głogu. Ugotujemy dżem z kośćmi. I szczerze mówiąc, nawet nie wyobrażam sobie, jak można je usunąć z tej jagody. Ale zimą fajnie będzie wypluć te kości.

5. Krok 5:

   

   Włóż jagody do gotowanego syropu i pozostaw na 12 godzin. Czas może wynosić od 10 do 24 godzin.

7. Krok 6:

   

   Zobacz, jak zmieniły się kolory jagód głogu. Stały się trochę żółto-pomarańczowe.

8. Krok 7:

   

   Doprowadź dżem do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 30-35 minut. Gotowość można określić kroplą. Upuść syrop na spodek, jeśli po minucie kropla nie spłynie z odwróconego spodka, dżem jest gotowy.

9. Krok 8:

   

   Sparzyć słoiki wrzącą wodą lub wysterylizować w kuchence mikrofalowej, zagotować pokrywki. Rozłóż dżem na brzegach, szczelnie zamknij lub zwiń. Taki przedmiot jest przechowywany w zwykłym mieszkaniu.

10. Krok 9:

    

    Zimą taki przysmak nie pozostawi nikogo obojętnym. Ponadto jest również bardzo przydatny. Miłego picia herbaty!