Adjika bez octu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przede wszystkim musisz wysterylizować naczynia, w których zamkniesz Adjikę bez octu. Należy to zrobić ostrożnie. Ponadto pozwól słoikom i pokrywkom wyschnąć.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj wszystkie warzywa, które będą uczestniczyć w tym procesie. Umyj słodką paprykę i oczyść ją z łodygi i nasion.

3. Krok 3:

   

   Pokroimy paprykę w formacie, który jest wygodny do przejścia do urządzenia do mielenia. Jeśli masz maszynkę do mięsa, możesz ciąć większe. Miałem Blender, więc dostałem takie kawałki.

4. Krok 4:

   

   Oczyść i umyj czosnek.

5. Krok 5:

   

   Po umyciu ostrej papryki obierz i pokromuj losowo.

6. Krok 6:

   

   A teraz możesz zacząć przygotowywać pomidora. Najpierw należy je kilkakrotnie spłukać wodą i pozostawić do wyschnięcia lub osuszyć serwetkami lub ręcznikiem papierowym.

8. Krok 7:

   

   Pokrój pomidory w tym samym formacie co papryka.

9. Krok 8:

   

   Połóż część produktów, mieszając je w misce, w misce blendera. I promel. I tak-dopóki wszystko się nie zmieni.

10. Krok 9:

    

    Pominąłem dwa razy, więc wszystko okazało się bardzo piękne.

11. Krok 10:

    

    Naszym zadaniem jest ugotowanie tej apetycznej masy. Najpierw zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj, dokładnie mieszając łyżką. Pięć minut przed wyłączeniem soli do smaku. Muszę od razu powiedzieć, że nie włożyłem dużo soli, ponieważ adjika będzie bardzo ostra, a tutaj nie do soli! Gotuj od kwadransa, aż zgęstnieje.

12. Krok 11:

    

    Nasze słoiki i pokrywki już wyschły. Więc włóż wrzącą adżikę do słoików. Przykręcając je pokrywkami, pozwól im ostygnąć, a dopiero potem wyślij je na półki w chłodne miejsce. Możesz wysterylizować półlitrowe puszki przez 15 minut, a następnie przekręcić. Lub, aby spędzić jeszcze mniej czasu, nie można gotować Adjiki-żywić warzywa, układać masę w czystych słoikach i zamykać je plastikowymi pokrywkami, wysyłać do lodówki.