kanapki z oliwkami i serem na szaszłykach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować tę wspaniałą przekąskę, wybierz odpowiedni ser. Twardy ser najlepiej komponuje się z oliwkami i cytryną, więc weź go. Będzie jeszcze lepiej, jeśli ser smakuje ostrzej, ale możesz użyć słodszego mleka. Pokrój ser w kostkę, ale niezbyt duży (około 1 cm x 1 cm, ale nie większy niż 1,5 cm), ponieważ same oliwki są małe. Będzie piękniejszy, a ser nie zatyka smaku pozostałych składników.

2. Krok 2:

   

   Oliwki użyj które są bez pestek. Otwórz słoik z oliwkami i użyj łyżki z otworami, aby uzyskać ich wymaganą ilość. Połóż oliwki na serwetce, aby nadmiar płynu był szklany, a później płyn ten nie zepsuł wyglądu naczynia. W razie potrzeby możesz użyć faszerowanych oliwek, na przykład z papryką, a nawet anchois.

3. Krok 3:

   

   Zalej cytrynę wrzącą wodą i wytrzyj do sucha. Następnie pokrój go cienko w kółka. Przekrój kółka na pół, aby zrobić pół-pierścienie cytryny. Kawałki cytryny muszą być cienko pokrojone, aby dobrze się wyginały, można je bez problemu położyć na szaszłykach.

5. Krok 4:

   

   Teraz zacznij składać kanapki. Aby to zrobić, użyj szaszłyków lub, jeśli ich nie ma, użyj zwykłych wykałaczek. Podgrzej połówki kręgów cytryny na szaszłykach z dwóch rogów. W ten sposób otrzymasz cytrynę przypominającą kształt żagla.

6. Krok 5:

   

   Po cytrynie nawlecz zielone oliwki na szaszłyki, a następnie podgrzej kawałek sera na każdym szaszłyku. Jeśli cytrynę i oliwki można zamienić, ser nie. Musi być naciągnięty na końcu, ponieważ ma Kwadratowy kształt i ze względu na swoją twardość utrzymuje go, co oznacza, że będzie stabilny w przeciwieństwie do innych składników. Kanapki są gotowe.