Krem Marshmallow

delikatny krem z pianki marshmallow to wspaniała uczta. Kilka lat temu zrobiłam taki krem z roztopionych pianek. Tym razem postanowiłem po prostu ubić śmietaną, aż będzie gładka. Nawiasem mówiąc, możesz wziąć śmietanę 33% i ubić na puszystość i osobno, aż będzie gładka, zmielić pianki, a następnie ubić wszystko razem. Więc masa okaże się bardziej bujna i przewiewna. W obu przypadkach uzyskuje się kremy deserowe, które nie zachowują kształtu. Jeśli potrzebujesz kremu marshmallow do ciasta, lepiej ubić pianki z miękkim masłem.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 5 % 2 g

tłuszcze 30 % 13 g

węglowodany 66 % 29 g

301 kcal

IG: 7 / 0 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Przygotuj składniki.
Krok 2:
Pokrój pianki na małe kawałki.
Krok 3:
Włóż pianki do blendera, wlej śmietanę.
Krok 4:
Ubij wszystko, aż będzie gładkie. Musisz ubijać przez długi czas, aby uzyskać gładką jednorodną masę bez ziaren.
Krok 5:
Lepiej jest natychmiast użyć gotowego kremu, ponieważ po pewnym czasie serwatka zacznie się wyróżniać ze śmietany.