solanka z wołowiną, kiełbasą i żeberkami wieprzowymi

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pysznej mieszanki mięsnej.

2. Krok 2:

   

   Wlej trzy litry zimnej wody do rondla i włóż do niego czterysta gramów wołowiny z kością.

3. Krok 3:

   

   Dodaj trochę cebuli z marchewką do garnka do mięsa, umieść na kuchence i zagotuj na dużym ogniu.

4. Krok 4:

   

   Arbitralnie, ale niezbyt drobno, pokrój dwie główki cebuli.

5. Krok 5:

   

   Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię.

6. Krok 6:

   

   Włóż posiekaną cebulę na patelnię i umieść ją na kuchence, smaż na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta.

7. Krok 7:

   

   Zetrzyj jedną średnią marchewkę na grubej tarce.

8. Krok 8:

   

   Rozłóż startą marchewkę na patelni do cebuli.

9. Krok 9:

   

   Mieszając smaż warzywa przez dwie minuty.

10. Krok 10:

    

    Usuń pianę z gotowanego bulionu mięsnego i obniżając ogień pieca, nadal gotuj mięso przez półtorej godziny, aż będzie całkowicie ugotowane.

11. Krok 11:

    

    Dodaj dwie lub trzy łyżki koncentratu pomidorowego na patelnię do cebuli z marchewką.

12. Krok 12:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki na patelni.

13. Krok 13:

    

    Wlej dwie chochle bulionu na patelnię, wymieszaj i obniż ogień kuchenki do minimum, nadal dusimy warzywa, zamykając patelnię pokrywką.

14. Krok 14:

    

    Kroimy na małe kawałki wymaganą ilość" kiełbasy myśliwskiej & quot;.

15. Krok 15:

    

    Rozłóż pokrojoną kiełbasę, bez dodawania oleju, na patelni.

16. Krok 16:

    

    Pokrój trochę surowej wędzonej kiełbasy w paski i włóż ją również na patelnię.

17. Krok 17:

    

    Pokrój trochę wędzonej kiełbasy w paski i wyślij na patelnię.

18. Krok 18:

    

    Pokrój szynkę w paski i umieść ją na wspólnej patelni.

19. Krok 19:

    

    Usuń ugotowane smażone warzywa z pieca.

21. Krok 20:

    

    Umieść patelnię z kawałkami na kuchence i smaż, mieszając na średnim ogniu.

22. Krok 21:

    

    Kroimy aromatyczne wędzone żeberka.

23. Krok 22:

    

    Rozłóż pokrojone wędzone żeberka na patelni z gotowanym bulionem mięsnym.

24. Krok 23:

    

    Pokrój czterysta gramów gotowanej kiełbasy w paski.

25. Krok 24:

    

    Smażyć wędzoną kiełbasę z szynką na apetyczny złoty kolor.

26. Krok 25:

    

    Rozłóż pokrojoną gotowaną kiełbasę na patelni do smażonej wędzonej i dobrze wymieszaj.

27. Krok 26:

    

    Pokrój dwa średnie kiszone ogórki w małą kostkę.

28. Krok 27:

    

    Gotowane mięso kroimy w paski.

29. Krok 28:

    

    Wysyłamy mięso pokrojone w paski do garnka z bulionem.

30. Krok 29:

    

    Włóż cebulę smażoną z marchewką do rondla.

31. Krok 30:

    

    Gotowaną i smażoną kiełbasę układamy również na patelni.

32. Krok 31:

    

    Dodaj pokrojone kiszone ogórki do wspólnego rondla i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

33. Krok 32:

    

    Dodaj liść laurowy do rondla do smaku, zamknij pokrywkę i zagotuj, po czym obniż ogień pieca i gotuj mieszankę na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut.

34. Krok 33:

    

    Oliwki w ilości piętnastu kawałków kroimy w pierścienie.

35. Krok 34:

    

    Rozłóż natkę pietruszki, koperek i bazylię do smaku na patelni.

36. Krok 35:

    

    Posiekane oliwki wkładamy do rondla pięć minut przed gotowaniem mieszanki.

37. Krok 36:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w rondlu i pozwól mieszance parzyć przez pół godziny, a następnie wlej ją na talerze, dodaj plasterki cytryny i śmietanę do smaku.

38. Krok 37:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!