letnia zupa z klopsikami, warzywami i ziołami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznej i aromatycznej zupy z cukinii z klopsikami. Kładziemy garnek z wodą na kuchence, do której dodajemy sól do smaku i doprowadzamy do wrzenia.

2. Krok 2:

   

   Pokrój niezbyt drobno cebulę i połowę zielonej papryki w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój jednego pomidora w dość dużą kostkę.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj połowę marchewki na grubej tarce.

5. Krok 5:

   

   W przegotowanej wodzie ostrożnie układamy ugotowane klopsiki, które gotujemy przez około dwadzieścia minut.

6. Krok 6:

   

   Rozłóż posiekaną cebulę na patelni rozgrzanej na kuchence z olejem roślinnym i smaż na średnim ogniu, aż będzie złoty, mieszając łopatką.

8. Krok 7:

   

   Pokrój połowę młodej cukinii w dość dużą kostkę, jeśli skóra jest gruba, musisz ją przyciąć.

9. Krok 8:

   

   Dodaj startą marchewkę na patelnię do cebuli, równomiernie ją rozprowadzając i mieszając szpatułką.

10. Krok 9:

    

    Gdy tylko marchewki zostaną lekko usmażone, dodaj pokrojonego pomidora z papryką na patelnię, przyprawę z mieszanki papryki i wymieszaj wszystkie warzywa szpatułką.

11. Krok 10:

    

    Dodaj pokrojoną cukinię do garnka z klopsikami i gotuj przez pięć minut, po czym dodaj przygotowany sos warzywny, zioła, liście laurowe i czosnek do smaku. Zamykamy patelnię pokrywką i pozwalamy zupie parzyć przez około siedem minut przy wyłączonym piecu.

12. Krok 11:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!