Zupa serowa z kurczakiem i papryką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Podgrzej trzy litrowy rondel na kuchence, w którym wlej 70 gramów oleju roślinnego i zetrzyj jedną średnią marchewkę na grubej tarce.

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj jedną główkę cebuli.

3. Krok 3:

   

   Wysyłamy kurczaka pokrojonego na kawałki na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym, rozprowadzamy go równomiernie i zaczynamy smażyć.

4. Krok 4:

   

   Pokrój paprykę w niezbyt małą kostkę.

5. Krok 5:

   

   Smażyć kawałki kurczaka na złoty kolor, mieszając i zapobiegając przypaleniu.

7. Krok 6:

   

   Dodaj marchewki z cebulą do garnka i dobrze wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Po kilku minutach dodaj paprykę do rondla i wszystko dokładnie wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Podgrzej wodę w czajniku i pokrój niezbyt drobno jednego ziemniaka.

10. Krok 9:

    

    Dodaj ziemniaki do garnka, wlej wodę z czajnika i dobrze wymieszaj. Następnie zmniejszamy temperaturę pieca i zamykamy patelnię pokrywką, nadal gotujemy zupę, aż ziemniaki będą gotowe.

11. Krok 10:

    

    Gdy tylko ziemniaki zostaną ugotowane, dodaj trzy łyżki serka śmietankowego do rondla, do smaku sól, pieprz, suszone zioła, liść laurowy i wymieszaj, aby zamknąć pokrywkę. Wyłączając kuchenkę, pozwól zupie trochę się zaparzyć, a następnie wlej ją na talerze. Życzę wszystkim udanego gotowania i dobrego apetytu!