Wielkanoc twarożek kremowy z orzechami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty. Masło powinno być miękkie w temperaturze pokojowej.

2. Krok 2:

   

   Dodaj cukier do jajek, 1 łyżeczka.cukier waniliowy i lekko ubij mikserem na niskich obrotach, tylko po to, aby cukier się rozproszył.

3. Krok 3:

   

   Aby wzmocnić smak i aromat, dodaj 3 krople aromatu waniliowego.

4. Krok 4:

   

   Wlej śmietanę i wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Na średnim ogniu zagotuj masę jajeczno-śmietankową i zmniejszając ciepło do minimum, gotuj ciągle mieszając, aż zgęstnieje. / Chwyta się jak omlet, będzie jak/. Wyjmij z pieca i ostudź.

6. Krok 6:

   

   Przygotuj suszone owoce i orzechy. Rodzynki gotować na parze w gorącej wodzie przez 10 minut, spłukać i dobrze osuszyć ręcznikiem. Orzechy opłucz, lekko usmaż na suchej patelni, posiekaj w blenderze. / Filmu Nie wyczyściłam/. Jeśli kandyzowane owoce są duże, należy je pokroić.

7. Krok 7:

   

   Przebij twaróg blenderem do uzyskania konsystencji pasty.

9. Krok 8:

   

   Dodaj zmiękczone masło do twarogu, dokładnie wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Następnie kładziemy kandyzowane owoce, rodzynki, orzechy.Wymieszać.

11. Krok 10:

    

    Dodaj schłodzoną mieszankę jajeczno - śmietankową do masy twarogowej, dobrze wymieszaj. Przygotowanie twarogu wielkanocnego jest gotowe.

12. Krok 11:

    

    Odwróć pasochnicę i połóż na talerzu, przykryj gazą złożoną w 2 warstwach. Wstępnie zwilż gazę i bardzo dobrze wyciśnij. Przykryj tak, aby nadmiar gazy był zagięty w rogach. Połóż masę twarogową, Zamknij spód resztkami gazy.

13. Krok 12:

    

    Połóż talerz na wierzchu i umieść ucisk. Po chwili spuść uwolniony płyn i włóż do lodówki na 10-11 godzin. Serwatka będzie musiała zostać ponownie osuszona 3 razy, uważaj.

14. Krok 13:

    

    Po odpowiednim czasie ostrożnie wyjmujemy Wielkanoc z formy : - Uwolnij spód z gazy, połóż na nim płaski talerz i odwróć Wielkanoc. - Rozpakuj zaciski z jednej strony i usuń formę. - Podnieś gazę i usuń.

15. Krok 14:

    

    Dekorujemy Wielkanoc i pamiętaj, aby zapalić Kościół. Podczas posiłku wielkanocnego pierwszym daniem jest jajko, które dzieli się według liczby osób siedzących przy stole. Następnie każdy otrzymuje kawałek ciasta wielkanocnego, a także łyżkę twarogu wielkanocnego. Następnie tylko na stole kładzie się czerwone Wino i resztę świątecznego jedzenia. Wesołej Wielkanocy!