makaron z pieczarkami i kurczakiem w sosie śmietanowym

włoskie danie z pewnością rozweseli całą rodzinę! Makaron tagliatelle w połączeniu z kurczakiem, grzybami i warzywami to idealny obiad! Jest tak pyszny, że nie można go wyrazić słowami! Koniecznie spróbuj!
•Ludmila•Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 34 % 12 g
tłuszcze 17 % 6 g
węglowodany 49 % 17 g
169 kcal
IG: 94 / 0 / 6

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 15 min

1. Wlej wodę do rondla, podpal, zagotuj. Włóż pastę do wrzącej wody, gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

2. Szalotki drobno posiekaj, smaż na oliwie z oliwek przez 2 minuty.

3. Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, dodaj do cebuli, gotuj przez około 5 minut.

4. Cukinię myjemy, kroimy w małe plasterki. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Obierz czosnek, przepuść przez prasę.

5. Rozłóż cukinię i grzyby na patelni z kurczakiem, dodaj mąkę, musztardę, czosnek, wlej śmietanę, gotuj przez 5 minut.

6. Zetrzyj parmezan, rozłóż Większość na pozostałych składnikach.

7. Włóż makaron do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć, wyślij na patelnię po parmezanie. Wymieszaj, dodaj sól i czarny pieprz do smaku, trzymaj na ogniu przez 2-3 minuty.

podawaj posypane pozostałym parmezanem.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Szalotka - 72   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Pierś z kurczaka - 113   kcal/100g
  • Parmezan ser 45% tłuszczu - 389   kcal/100g
  • Tagliatelle - 288   kcal/100g
  • Cukinia - 16   kcal/100g
  • Musztarda Dijon - 143   kcal/100g

Podobne przepisy