Klasyczna lasagne w powolnej kuchence

1. Umyj pomidory, wykonaj nacięcie w kształcie krzyża na powierzchni owocu, zalej wrzącą wodą, usuń skórę. W misce blendera rozprowadzamy koncentrat pomidorowy i obrane pomidory, siekamy do uzyskania gładkości.

2. Wybieramy program "Multipovar", ustawiamy żądaną temperaturę na 160 stopni, wlewamy olej do miski multicookera i rozprowadzamy mięso mielone, smażymy przez 5 minut, po czym dodajemy włoskie zioła, sól i pieprz, gotujemy kolejne 5 minut.

3. Bez zmiany wcześniej wybranego programu, w misce multicookera rozpuść masło, wlej mąkę, gotuj przez około 1 minutę, a następnie przy ciągłym mieszaniu wlej mleko, dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz, kontynuuj gotowanie sosu przez 10 minut, a następnie wlej go do osobnego pojemnika.

4. Zbierz lasagne: posmaruj miskę multicookera oliwą z oliwek, wlej trochę białego sosu beszamelowego i sosu mięsnego Bolognese na dno, a następnie rozłóż arkusze lasagne, przykryj je warstwą Bolognese, posyp wstępnie startym serem i posmaruj sosem beszamelowym. W ten sposób zbieramy całą lasagne, rozprowadzamy pozostały biały sos na wierzchu i posypujemy startym serem. Lasagne gotujemy przez 25 minut bez zmiany wcześniej wybranego trybu i temperatury.

po sygnale dźwiękowym możesz wezwać wszystkich do stołu)

smacznego!