dżem ze skórki arbuza z cytryną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do tego przepisu odpowiedni jest arbuz z grubą skórką, miąższ do zjedzenia, a Skórki pozostawiamy z niewielką warstwą miąższu.

2. Krok 2:

   

   Pokrój w kliny i obierz

3. Krok 3:

   

   Obrane skórki pokroić w tę samą kostkę

4. Krok 4:

   

   Kawałki arbuza zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty. Następnie spuść wodę, opłucz ugotowane kawałki zimną wodą

5. Krok 5:

   

   Wrzuć do durszlaka

7. Krok 6:

   

   Zetrzyj skórkę z cytryny, wyciśnij sok z cytryny

8. Krok 7:

   

   Zagotuj syrop z wody i cukru

9. Krok 8:

   

   Włóż skórkę z cytryny, sok z cytryny i kawałki skórki arbuza do syropu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Wyłącz ogień, ostudź.

10. Krok 9:

    

    Ponownie zagotuj i zagotuj na małym ogniu. Skórki staną się przezroczyste.

11. Krok 10:

    

    Układamy w bankach i czekamy na gości.