sałatka warzywna z zieloną fasolką i pomidorkami koktajlowymi

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę warzywną z zieloną zieloną fasolką? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Do sałatki użyłam zielonej mieszanki różnych młodych liści. Możesz wziąć sałatę lodową, batawię, Korn, sałatę lub boćwinę. Lepiej jest wziąć cebulę czerwoną, szalotkę lub białą sałatkę. Te odmiany mają łagodniejszy smak i są idealne do lekkich sałatek warzywnych.

2. Krok 2:

   

   W przypadku fasoli odetnij kucyki po obu stronach i usuń wąsy po bokach (jeśli są dostępne). Pokrój każdy strąk na małe fragmenty o długości około 2 centymetrów. Opłucz fasolę w czystej wodzie.

3. Krok 3:

   

   Następnie istnieją dwa sposoby przetwarzania strąków. Po pierwsze: fasolę można wrzucić do wrzącej wody i gotować, aż strąki będą miękkie. Po drugie: wlej 2 łyżki bezwonnego oleju roślinnego na patelnię, podgrzej, wyślij fasolę i drobno posiekany czosnek do miękkości. Bardziej podoba mi się druga opcja, więc częściej smażę fasolę.

4. Krok 4:

   

   Umyj liście sałaty, połóż na papierowych serwetkach i delikatnie osusz je ze wszystkich stron, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Wyślij do salaterki.

5. Krok 5:

   

   Opłucz ogórek i pomidory i osusz. Pokrój warzywa na dowolne małe kawałki. Dodaj do mieszanki sałatkowej.

7. Krok 6:

   

   Obierz marchewki, usuń rdzeń i nasiona z papryki. Aby uzyskać jaśniejszy i bardziej apetyczny wygląd gotowego dania, jeśli to możliwe, użyj papryki w różnych kolorach. Paprykę pokrój w paski i zetrzyj marchewki na grubej tarce lub posiekaj krajarką do warzyw do koreańskich sałatek.

8. Krok 7:

   

   Dodaj posiekaną cebulę i zieloną fasolkę do wszystkich składników.

9. Krok 8:

   

   Pozostały ostatnie poprawki. Drobno posiekaj warzywa, dodaj do sałatki. Sól i pieprz do smaku. Jeśli to konieczne, dodaj trochę oliwy lub oleju roślinnego (jeśli fasola była smażona, olej na tym etapie może nie być potrzebny).

10. Krok 9:

    

    Wrzuć sałatkę i skrop sokiem z cytryny lub limonki.

11. Krok 10:

    

    Gotowe! Podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, ziemniaków, ryb i nie tylko.