kapusta pekińska ogórki oliwki z tuńczykiem

jaja kurze ugotować na twardo (po ugotowaniu gotować przez 7-8 minut), a następnie schłodzić pod zimną wodą. Dobrze opłucz liście kapusty pekińskiej, pozostaw do wyschnięcia, pokrój w cienkie paski (lepiej nie używać grubej białej części liścia).
otwórz puszkę tuńczyka, spuść płyn. Jeśli tuńczyk jest w całości - zetrzyj go widelcem. Jajka obrać, drobno posiekać lub posiekać nożem do jajek. Dodaj jajka i tuńczyka do posiekanej kapusty pekińskiej.
umyj ogórek, wytrzyj i pokrój w paski. Dodaj go do miski do pozostałych składników. Następnie wlej pół łyżki sosu sojowego do prawie gotowej sałatki. Następnie dodaj śmietanę i wymieszaj sałatkę (zamiast śmietany możesz użyć majonezu, tylko wtedy ostrożnie z sosami sojowymi – sałatka może być solona).
trzy do czterech oliwek pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu. Sałatka z tuńczykiem i kapustą pekińską jest gotowa, może być dodatkiem do innych potraw lub służyć jako lekka kolacja. Smacznego!