sałatka ze szpinakiem, awokado, ogórkiem i papryką

jeśli nagle kupiłeś niedojrzały owoc, wystarczy trzymać go w temperaturze pokojowej przez 2-4 dni, a awokado zbroi się, w lodówce niedojrzały owoc może się po prostu zepsuć podczas długotrwałego przechowywania.

aby przyspieszyć dojrzewanie, możesz zawinąć awokado w papier i przechowywać w temperaturze 25-27 t C. również szybkie dojrzewanie będzie sprzyjać przechowywaniu awokado wraz z bananami.

Zwykle awokado czyści się w następujący sposób: kroi się wzdłuż na połówki i usuwa pestkę. Kość dojrzałego awokado jest po prostu usuwana, wystarczy delikatnie podważyć ją nożem ze wszystkich stron. Aby uzyskać miazgę z połówek, możesz użyć łyżki lub wyczyścić każdą połowę nożem.

następnie miąższ awokado ugniata się w kremową masę lub kroi w kostkę w zależności od przepisu. Warto zauważyć, że miąższ awokado, podobnie jak jabłko, zaczyna ciemnieć podczas interakcji z powietrzem. Aby tego uniknąć, możesz skropić miąższ sokiem z cytryny.

awokado można jeść na surowo, jak każdy inny owoc, można je posmarować chlebem, trochę soli i zjeść jak kanapkę. Może być również stosowany jako składnik sałatek i przekąsek, zup puree, sosów i koktajli. Awokado dobrze komponuje się z pokarmami takimi jak ryby, kawior, kurczak, krewetki, ogórki i pomidory itp.

smacznego, drodzy przyjaciele ! Zawsze Twój, Stary Sam.