Rzymskie ciasto warstwowe Klasyczne

takie ciasto z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodyczy! A gospodyni będzie zadowolona z łatwości przygotowania tego deseru, ponieważ montaż ciasta zajmie tylko 20 minut. Najważniejsze jest, aby upiec naleśniki z wyprzedzeniem, ale jak pokazuje doświadczenie, nie stanowi to problemu. Ponadto ciasto nie jest drogie.

Nika

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 8 g

tłuszcze 27 % 16 g

węglowodany 60 % 36 g

314 kcal

IG: 3 / 0 / 97

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 h 20 min

Krok 1:
Przygotowujemy wszystkie składniki niezbędne do przygotowania francuskiego ciasta rzymskiego. Wcześniej pieczemy domowe naleśniki zgodnie z naszym ulubionym przepisem, ale lepiej jest piec naleśniki nie cienkie ażurowe, ale nieco grubsze, aby ciasto nie było bardzo płaskie i słodko-słodkie. Do przygotowania ciasta potrzebne będzie również skondensowane mleko i orzechy włoskie.
Krok 2:
Jeśli orzechy włoskie są surowe, najpierw smażymy je na suchej patelni, a dopiero potem drobno siekamy w misce blendera lub maszynką do mięsa. Kupując orzechy, warto wybrać wysokiej jakości jądra, aby później nie były gorzkie.
Krok 3:
Rozłóż pierwszy naleśnik na płaskim naczyniu, posmaruj go skondensowanym mlekiem na wierzchu i posyp posiekanymi orzechami, równomiernie rozprowadzając je po całym naleśniku.
Krok 4:
Ponownie rozłóż naleśnik i wykonaj tę samą procedurę ze skondensowanym mlekiem i posiekanymi orzechami. W ten sposób nadal zbieramy ciasto naprzemiennie warstwami naleśników, skondensowanego mleka i orzechów, aż naleśniki się skończą.
Krok 5:
Gdy ciasto jest w pełni zmontowane, wkładamy je do lodówki na kilka godzin, aby wszystkie warstwy naleśników były nasączone skondensowanym mlekiem.

w tym przepisie zwykłe mleko skondensowane można zastąpić gotowanym, co nadaje ciastu bardzo przyjemny karmelowy smak. Będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli sam ugotujesz skondensowane mleko w domu. Ale możesz użyć zakupionego. A orzechy włoskie można zastąpić orzechami laskowymi lub innymi orzechami laskowymi.
można również eksperymentować z domowymi naleśnikami. Można je zastąpić warstwami niesłodzonego ciasta francuskiego. Ten deser okaże się bardziej przestronny.
warto zwrócić szczególną uwagę na jakość mleka skondensowanego. W żadnym wypadku nie używaj skondensowanego mleka skondensowanego z dodatkiem tłuszczów roślinnych. Smak takiego produktu znacznie traci smak prawdziwego pełnego skondensowanego mleka z cukrem.