Sałatka saura kapusta

Przygotuj składniki: biała kapusta, saura w puszkach, zielony groszek, cebula, cukier, sól, czarny pieprz. Składniki są proste, niedrogie i nie są drogie. Pokrój białą kapustę w cienkie paski lub posiekaj. Kapustę wkładamy do głębokiej miski, dodajemy szczyptę cukru i soli, myjemy czystymi rękami, aby kapusta stała się miękka i wypuściła sok. Zielony groszek można stosować w puszkach lub świeży, mrożony. W drugim przypadku groszek lepiej jest poddać obróbce cieplnej przyprawami, aby był bardziej delikatny i miękki w smaku. Zielony groszek wkładamy do ogniotrwałych naczyń, dodajemy cukier, sól szczyptą, napełniamy czystą wodą i wkładamy do kuchenki mikrofalowej na 5 minut z maksymalną mocą. Spuść wodę, włóż zielony groszek do miski z posiekaną kapustą. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem, Wyślij do miski z resztą składników. W razie potrzeby możesz użyć zielonej cebuli, która nada potrawie świeżości i jasności. Otwieramy słoik z saurą w puszkach, spuszczamy płyn ze słoika, lekko ugniatamy kawałki ryby widelcem. Włóż rybę do miski z kapustą. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku, dopraw olejem roślinnym. Jeśli saura w puszkach była w oleju, płyn można dodać ze słoika, ale trochę. Wymieszaj składniki, sałatka jest gotowa. Posyp go posiekanymi świeżymi ziołami i podawaj.
taka sałatka nadaje się nie tylko na okazję, gdy musisz szybko ugotować coś "w pośpiechu" na kolację dla dwojga lub na przybycie gości. Sałatka okazuje się dość satysfakcjonująca, ale jednocześnie łatwa do spożycia. Również skład tego dania pozwala nazwać go przydatnym. Saura w puszkach zawiera wiele witamin z grupy A, B, D, łatwo przyswajalne białka, wapń, magnez, fosfor, żelazo, które przyczyniają się do zapobiegania artrozie, próchnicy, osteoporozie, korzystnie wpływają na pracę serca i mózgu, są niezbędne w cukrzycy i chorobach tarczycy. Kapusta biała jest źródłem minerałów i witamin, głównie potasu, wapnia, fosforu i siarki, witamin z grupy B, C, P, które są niezbędne dla organizmu. Kapusta stymuluje procesy metaboliczne, ma działanie przeciwzapalne, działanie przeciwpłytkowe, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
smacznego!