dżem z cukinii z cytryną

mówiąc o dżemie, zawsze mamy na myśli owoce i jagody. I często ciekawostką jest dla nas dżem warzywny. Kiedy po raz pierwszy usłyszałem, że jest dżem z cukinii, nie wierzyłem. W końcu cukinia to jedzenie przygotowywane na drugie. A kiedy zapoznałem się z tym przepisem kulinarnym, byłem zadowolony z nowości.
rzeczywiście, dżem z cukinii jest nawet pyszny, delikatny i przyjemny.
więc zacznijmy gotować ten słodki cud.

najpierw ugotuj syrop i granulowany cukier. Podczas gotowania syropu do naszego dżemu ugotujemy cukinię. Chcę od razu ostrzec, że nie mówimy o zwykłej cukinii, ale o tym, że mam kształt gruszki. Więc obierz cukinię, pokrój ją w małe kostki. I przenieś je do przygotowanego syropu cukrowego. Wskazane jest dodanie całej cytryny do tego dżemu, to znaczy bez zdejmowania z niego skórki. Ale najpierw musisz go poparzyć wrzącą wodą.

a teraz umieścimy kocioł z gotowaną masą na ogniu, na małym i gotujemy go przez około czterdzieści pięć minut. Widzisz, jakie piękne danie mamy? Kawałki są półprzezroczyste, aż świecą! Nawiasem mówiąc, można go natychmiast umieścić w słoikach