dżem jabłkowy w plasterkach

bardzo smaczny dżem zachowuje się świetnie jako nadzienie do bułek! Najbardziej ulubionym dżemem mojego męża jest jabłko. Przygotowuję go dość dużo, ponieważ zimą często gotuję z nim wiele różnych potraw: ciasta, ciasta, strudleyy, a nawet Charlotte. Teraz podzielę się z wami kulinarnym przepisem na dżem jabłkowy z plasterkami, za pomocą którego w przyszłości można przygotować ogromną różnorodność wypieków.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jabłka

Cukier

Woda

Kwas cytrynowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 50 g

202 kcal

IG: 8 / 0 / 92

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 21 h 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

zaczynamy więc od umycia jabłek, usunięcia nasion i pokrojenia ich w plasterki. Teraz przygotowujemy syrop. Aby to zrobić, rozpuść kilogram cukru w szklance wody na średnim ogniu, aż będzie gładki. Następnie przygotowane jabłka zanurzamy we wrzącym syropie cukrowym. Zmniejsz ogień i gotuj masę przez 10 minut. Następnie wyłącz ogień, pozostaw dżem na 6 godzin. Tę procedurę powtarzamy jeszcze dwa razy. Pod koniec gotowania dodaj kwas cytrynowy i dobrze wymieszaj. Teraz przenosimy gotowy dżem jabłkowy w plasterki do wcześniej wysterylizowanych słoików i szczelnie zamykamy pokrywkami. Następnie zawijamy słoiki z dżemem w ciepły koc i umieszczamy w ciepłym miejscu do powolnego chłodzenia.