zupa brokułowa z orzeszkami piniowymi

skosztuj wspaniałej, świeżej i zdrowej zupy brokułowej!
KarmelekAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 21 % 3 g
tłuszcze 50 % 7 g
węglowodany 29 % 4 g
77 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h
proponuję skosztować zupy, której przepis kulinarny znalazłem kiedyś w czasopiśmie.
NIE zostawiaj tego przepisu bez uwagi, nawet jeśli nie lubisz brokułów. Orzeszki piniowe odegrają rolę w tym daniu, że nie będziesz w stanie oderwać się od zupy. Przygotowanie zupy jest dziecinnie proste!
podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i dodaj czosnek z cebulą. Gotuj przez 8 do 10 minut, aż stanie się miękki, od czasu do czasu mieszając. 2 szklanki wody należy zagotować w rondlu. Dodaj tam mrożone brokuły i zagotuj. Następnie wymieszaj z bulionem, czosnkiem i cebulą. Doprowadź te składniki do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i przykryj pokrywką, kontynuując gotowanie przez kolejne 15-20 minut, aż kapusta będzie miękka. Równolegle w tym samym czasie podgrzej średnią patelnię na średnim ogniu. Dodaj tam orzeszki piniowe i smaż je na złoty kolor przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodaj orzechy do zupy. Następnie musisz zamienić zupę w jednorodne tłuczone ziemniaki za pomocą blendera lub podobnego produktu, a następnie dodać sól i pieprz do smaku. Umieść patelnię na małym ogniu i podgrzewaj przez 5-8 minut. Jedzenie jest gotowe do spożycia! Możesz dodać śmietanę, ser, śmietanę do zupy brokułowej z orzeszkami pinii. Życzymy smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Brokuły - 33   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Orzeszki bukowe - 568   kcal/100g
  • Pinia - 635   kcal/100g
  • Orzechy cedrowe - 620   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Rosół - 15   kcal/100g

Podobne przepisy