Cocchi licky
skład / składniki
6
porcje:
metoda gotowania
teraz chcę zaoferować Ci szkocki przepis na pierwsze danie z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Nazywają to Cocchi licky. Co mi się podoba, co nie wymaga specjalnych umiejętności. Co najważniejsze, taka zupa będzie bardzo przydatna nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Osobiście zawsze gotuję po tym, jak muszę zregenerować siły po chorobie. Czasami do tego jedzenia dodaję również warzywa, takie jak ziemniaki i marchewki. Ale teraz chcę opowiedzieć dokładnie o tym, jak ten przepis kulinarny jest przygotowywany w mojej ojczyźnie.
weź kurczaka, umyj i włóż pory do środka, po prostu wbij goździki w skórę i całość na patelni. Powinno być tyle wody, aby nasz ptak był całkowicie pokryty. Oczywiście musisz posolić. Na małym ogniu będzie gotować przez około dwie godziny. Oczywiście zależy to od tego, czy jest stara, czy młoda. Spróbuj, jeśli mięso jest ugotowane, należy je wyjąć, trochę ostudzić, bo potem trzeba je pokroić. Połóż duże kawałki na talerzu, a te mniejsze Wrzuć z powrotem do garnka i tutaj, aż wszystkie przyprawy i suszone śliwki. Gotuj przez kolejne dziesięć minut.
weź kurczaka, umyj i włóż pory do środka, po prostu wbij goździki w skórę i całość na patelni. Powinno być tyle wody, aby nasz ptak był całkowicie pokryty. Oczywiście musisz posolić. Na małym ogniu będzie gotować przez około dwie godziny. Oczywiście zależy to od tego, czy jest stara, czy młoda. Spróbuj, jeśli mięso jest ugotowane, należy je wyjąć, trochę ostudzić, bo potem trzeba je pokroić. Połóż duże kawałki na talerzu, a te mniejsze Wrzuć z powrotem do garnka i tutaj, aż wszystkie przyprawy i suszone śliwki. Gotuj przez kolejne dziesięć minut.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Kurczak kategorii i - 238 kcal/100g
- Kurczak II kategorii - 159 kcal/100g
- Kurczak, miąższ bez skóry - 241 kcal/100g
- Kurczaki - 140 kcal/100g
- Goździk - 323 kcal/100g
- Liść laurowy - 313 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Tymianek - 101 kcal/100g
- Tymianek suszony - 276 kcal/100g
- Tymianek - 276 kcal/100g
- Śliwka - 227 kcal/100g
- Pory - 33 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g